Prof.Dr. Mirni Lamid, drh., MP., 0016016204 and Ni Nyoman Tri Puspaningsih, Prof. Dr., Dra., M.Si and Widya Paramita Lokapirnasari (2011) Konsumsi Bahan Kering dan Protein Kasar Domba yang diberi Limbah Agroindustri dengan Penambahan Enzim Lignoselulolitik. Media Kedokteran Hewan, 27 (1). pp. 1-5. ISSN 0215-8930

	Text (Jurnal) Bukti C 19 Kosumsi Bahan Kering dan Protein ....-compressed.pdf Download (419kB)
	Text (Peer Review) Peer Review Bukti C19.pdf Download (1MB)

Abstract

Potensi produksi limbah agroindustri cukup tinggi, namim demikian permasalahan yang terjadi adalah rendahnya nilai nutrisi yang ditandai dengan tingginya kandungan serat kasar (selulosa, hemiselulosa, lignin) dan rendahnya protein kasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas limbah agroindustri yang difermentasi dengan penambahan enzim lignoselulolitik untuk mengetahui konsumsi bahan kering (KBK) dan protein kasar (KPK) menggunakan ternak domba secara in vivo. Rancangan penelitian yang digimakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan yang terdiri dan PK1=Pakan komplit limbah agroindustri (kontrol); PK2=Pakan komplit limbah agroindustri +10% bakteri lignoselulolitik; PK3=Pakan komplit limbah agroindustri +5% bakteri lignoselulolitik +5% Enzim Lignoselulolitik. Hasil penelitian rnenunjukaan terdapat perbedan yang nyata (P<O,05) terhadap konsumsi bahan kering (KBK) dan protein kasar (KPK). Penambahan campuran bakteri lignoseluloitik dan enzirn 1gnose1u1o1itik dapat meningkatkan nilai konsumsi bahan kering dan protein kasar. Kata kunci: komsumsi pakan, limbah agroindustri, bakteri lignocellulolytic, enzim lignocellulolytic

Actions (login required)

View Item