YANIAR SARI RAHMADHANI, 081511133026 (2019) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Cu, Cr, DAN Hg PADA KERANG DARAH (Anadara granosa) DI PANTAI PRIGI TRENGGALEK DAN PANTAI KENJERAN SURABAYA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (52kB)
	Text (DAFTAR ISI) DAFTAR ISI.pdf Download (48kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (72kB)
	Text (FULLTEXT) ST.TL 28-19 Rah a.pdf Restricted to Registered users only until 7 October 2022. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Cu, Cr, dan Hg pada daging kerang darah (Anadara granosa) antara pantai Prigi Trenggalek dan pantai Kenjeran Surabaya serta kelayakan daging kerang darah (Anadara granosa) di pantai Prigi Trenggalek dan Pantai Kenjeran Surabaya untuk dikonsumsi berdasarkan kandungan logam berat Cu, Cr, dan Hg dalam dagingnya. Analisis data yang dilakukan terdiri dari dua macam yaitu analisis deskriptif yang disajikan dengan tabel dan grafik serta analisis statistik dengan uji independent sample t – test. Hasil pada penelitian ini adalah kandungan logam berat Cu pada pantai Prigi dan Kenjeran adalah 1,74 ppm dan 3,89 ppm, kandungan logam berat Cr pada pantai Prigi dan Kenjeran adalah 1,59 ppm dan 2,42 ppm, kandungan logam berat Hg pada pantai Prigi dan pantai Kenjeran adalah 0,024 ppm dan 0,147 ppm. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa ada beda kandungan logam berat Cu, Cr, dan Hg pada daging kerang darah (Anadara granosa) antara pantai Prigi dan Kenjeran. Serta daging kerang darah (Anadara granosa) pada pantai Prigi dan Kenjeran tidak layak untuk dikonsumsi karena melebihi standart PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake) yang telah ditetapkan

Actions (login required)

View Item