IMADA ARTIKUNARYA FAJARULLAH, 141511133108 (2019) PROFIL MOLEKULER Anisakis PADA IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DENGAN METODE Polymorphism Chain Reaction Restriction Fragment Length Polymorphism (PCR-RFLP) DI TPI SEDATI SIDOARJO = MOLECULAR PROFILE OF Anisakis FROM LITTLE TUNA (Euthynnus affinis) BY Polymorphism Chain Reaction Restriction Fragment Length Polymorphism (PCR-RFLP) METHOD IN TPI SEDATI SIDOARJO. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (ABSTRACT) KKC KK PK.BP.221-19 Faj p ABSTRAK.pdf Download (147kB)
	Text (DAFTAR ISI) KKC KK PK.BP.221-19 Faj p DAFTAR ISI.pdf Download (133kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) KKC KK PK.BP.221-19 Faj p DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (139kB)
	Text (FULLTEXT) KKC KK PK.BP.221-19 Faj p SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only until 8 October 2022. Download (722kB) | Request a copy

Abstract

Ikan tongkol merupakan salah satu komoditas ikan yang menjadi favorit untuk dikonsumsi masyarakat Indonesia. Ikan tongkol merupakan jenis ikan karnivora yang dalam siklus hidupnya memakan crustacea ataupun ikan-ikan kecil lainnya sehingga sangat mungkin berisiko terinfeksi endoparasit yang bersifat zoonosis khususnya Anisakis. Apabila larva termakan oleh manusia bersama dengan daging ikan yang masih mentah atau dimasak kurang sempurna akan menyebabkan timbulnya penyakit Anisakiasis. Gejala yang ditumbulkan antara lain mual, sakit perut, muntah dan diare. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis Anisakis yang menginfeksi ikan tongkol di TPI Sedati Sidoarjo secara molekuler dengan metode PCR-RFLP melalui pola pemotongan pita yang dihasilkan dari tiap enzim restriksi yang digunakan. Jenis penelitian ini yaitu penelitian eksploratif laboratoris dengan rancangan penelitian cross-sectional study. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak dua kali sebanyak 15 ekor kemudian pemeriksaan dilakukan di laboratorium Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga dan Tropical Disease Center. Larva yang telah didapat diketahui merupakan Anisakis tipe I kemudian dilakukan ekstraksi DNA dengan Qiaamp DNA Mini Kit lalu diproses PCR. Primer yang digunakan yaitu NC5 (5’-GTA GGT GAA CCT GCG GAA GGA TCA TT-3’) dan NC2 (5’-TTA GTT TCT TTT CCT CCG CT-3’) dengan gen target rDNA dimana didalamnya terdapat ITS (ITS 1 dan ITS 2) serta 5.8S sub unit. Hasil uji PCR menunjukkan adanya pita pada 965 bp. Kemudian dilakukan uji lanjut dengan RFLP menggunakan 2 enzim restriksi HinfI dan TaqI dimana terlihat adanya 2 pita pada 350 bp dan 620 bp untuk enzim HinfI, dan 2 pita pada 350 bp dan 400 bp untuk enzim TaqI. Menurut kunci identifikasi dari penelitian yang telah ada sebelumnya pola tersebut merupakan Anisakis typica.

Actions (login required)

View Item