I Nyoman Arie Purwana, NIM011629049304 (2019) KECEPATAN PERTUMBUHAN TINGGI BADAN, KADAR INSULIN-LIKE GROWTH FACTOR-1 DAN INSULIN-LIKE GROWTH FACTOR BINDING PROTEIN-3 PADA ANAK DENGAN DIET VEGAN. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text PPDS.IKA. 28-19 Pur k ABSTRAK.pdf Download (35kB)
	Text PPDS.IKA. 28-19 Pur k DAFTAR ISI.pdf Download (70kB)
	Text PPDS.IKA. 28-19 Pur k DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (100kB)
	Text (FULLTEXT) PPDS.IKA. 28-19 Pur k.pdf Restricted to Registered users only until 14 October 2022. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Diet vegan pada anak memberikan manfaat antara lain menurunkan risiko kelebihan berat badan (overweight) dan memperbaiki profil lemak. Risiko yang dapat terjadi pada pemberian diet vegan pada anak adalah ukuran antropometri dibawah refensi dan asupan kalori yang rendah. Growth hormone (GH) dan Insulin like Growth Factors (IGFs) merupakan stimulator yang kuat untuk pertumbuhan longitudinal tulang dan dibutuhkan Insulin like growth factor binding protein (IGFBPs) yang bekerja sebagai protein pengangkut bagi IGF-1. Diet vegan dengan asupan kalori yang lebih rendah pada anak memiliki kadar IGF-I yang lebih rendah dibandingkan anak dengan diet omnivora. Tujuan: Meneliti pengaruh diet vegan pada kadar IGF-1, kadar IGFBP-3, growth velocity dan z score pertumbuhan anak. Metode Penelitian: Penelitian dengan disain cohort prospektif. Subyek penelitian dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok anak diet vegan dan kelompok anak diet omnivora, di matching (dipadankan) berdasarkan usia dan jenis kelamin. Saat penelitian dilakukan pengambilan data antropometri, kadar IGF-1 dan IGFBP-3 pada anak vegan dan anak omnivora. Hasil Penelitian: Selama 6 bulan pengamatan didapatkan 22 subyek penelitian yang terbagi menjadi dua kelompok yaitu anak dengan diet vegan dan diet omnivora. IGF-1 (ng/mL) pada anak vegan 105.5 ± 47.3 berbanding 102.7 ± 42.3 pada anak omnivora dengan nilai p=0.89. IGFBP-3 (ng/mL) pada anak vegan 2146.4 ± 595.1 berbanding 2142 ± 609.1 dengan nilai p=0.99 dan Growth Velocity (cm/6 bulan) pada anak vegan 3.0 (1.0-5.30) berbanding 3.2 (2.6-6.5) dengan nilai p=0.41. Tidak terdapat perbedaan pada nilai z score pertumbuhan pada kedua kelompok. Kesimpulan: Anak dengan diet vegan memiliki kadar IGF-1, IGFBP-3, growth velocity dan z score pertumbuhan yang sama dengan anak dengan diet omnivora.

Actions (login required)

View Item