ARIAN SUSANTI DEWI CAHYANI, 101411233008 (2019) HUBUNGAN RIWAYAT ASI EKSKLUSIF, RIWAYAT PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) DENGAN PERSEPSI IBU TERHADAP PERILAKU PICKY EATER DAN STATUS GIZI PADA ANAK USIA 12-36 BULAN DI PUSKESMAS SIDOTOPO SURABAYA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text FKM.GZ.36-19 Cah h abstrak.pdf Download (96kB)
	Text FKM.GZ.36-19 Cah h daftar isi.pdf Download (23kB)
	Text FKM.GZ.36-19 Cah h daftar pustaka.pdf Download (218kB)
	Text (FULLTEXT) FKM.GZ.36-19 Cah h.pdf Restricted to Registered users only until 29 October 2022. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Picky eater merupakan perilaku pilih-pilih makanan yang sering dialami oleh anak terutama pada usia dini. Faktor-faktor yang melatarbelakangi antara lain riwayat ASI Eksklusif dan riwayat pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI). Picky eater digambarkan dengan kecenderungan anak dalam memiliki preferensi makanan yang kuat, tidak mau mencoba makanan baru, konsumsi makanan yang kurang beragam, dan membatasi asupan beberapa kelompok makanan tertentu. Dalam jangka panjang akan berdampak pada status gizi anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi hubungan riwayat ASI eksklusif, riwayat pemberian MP-ASI dengan persepsi ibu terhadap perilaku picky eater dan status gizi pada anak usia 12-36 bulan di Puskesmas Sidotopo. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain penelitian cross sectional. Sampel penelitian sebesar 78 anak berusia 12-36 bulan menggunakan teknik pengambilan simple random sampling. Responden dari penelitian ini adalah ibu dari anak tersebut. Pengumpulan data dengan wawancara menggunakan kuisioner meliputi karakeristik ibu dan anak, riwayat ASI eksklusif, riwayat pemberian MP-ASI, persepsi ibu terhadap perilaku picky eater, serta pengukuran berat badan dan panjang badan atau tinggi badan. Analisis data menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 48,7% ibu beranggapan bahwa anak mimiliki perilaku picky eater. Terdapat hubungan antara riwayat ASI Eksklusif dan riwayat pemberian MP-ASI dengan persepsi ibu terhadap perilaku picky eater (p=0,000; p=0,000), persepsi ibu terhadap perilaku picky eater dengan status gizi anak berdasarkan indeks BB/TB atau BB/PB (p=0,04), dan berdasarkan indeks BB/U (p=0,029). Tidak terdapat hubungan antara riwayat ASI Eksklusif dan riwayat pemberian MP-ASI dengan status gizi anak berdasarkan indeks BB/TB atau BB/PB (p=0,547; p=0,288) dan berdasarkan indeks BB/U (p=0,118; p=0,285). Kesimpulan dari penelitian ini adalah anak dengan riwayat tidak ASI Eksklusif dan riwayat pemberian MP-ASI yang tidak sesuai cenderung memiliki perilaku picky eater. Perilaku makan anak akan berpengaruh terhadap status gizi anak. Untuk meminimalisir terjadinya perilaku picky eater diharapkan ibu melalukan penerapan cara pemberian makanan dengan benar dan penanganan permasalahan makan yang tepat.

Actions (login required)

View Item