RADITYA WEKA NUGRAHENI, 050810036 (2013) AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL RIMPANG Curcuma domestica DARI BERBAGAI DAERAH TERHADAP Bacillus cereus DAN Klebsiella pneumoniae. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (ABSTRAK) download.php_id=gdlhub-gdl-s1-2013-nugrahenir-23381&no=5 Download (1kB)
Preview	Text (FULLTEXT) gdlhub-gdl-s1-2013-nugrahenir-23381-1.FULLTEXT.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kunyit (Curcuma domestica Val., Zingiberaceae) merupakan salah satu tanaman obat yang telah lama dikenal penggunaannya oleh masyarakat Indonesia. Secara ilmiah aktivitas biologis Curcuma domestica Val. telah dibuktikan sebagai antiinflamasi, antioksidan, antiprotozoa, dan antibakteri. Seringkali senyawa yang bersifat aktif ini merupakan metabolit sekunder yang berfungsi dalam adaptasi tumbuhan pada kondisi lingkungan yang beragam misalnya pada fluktuasi temperatur dan cahaya, stress, infeksi, dan serangan herbivora. Akumulasi metabolit sekunder untuk tanaman yang sama dipengaruhi oleh faktor internal yaitu varietas tanaman serta faktor eksternal dari lingkungan seperti ketersediaan air, paparan mikroorganisme, dan variasi pH serta nutrien. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui aktivitas antibakteri; 2) Mengetahui konsentrasi hambat minimum (KHM); 3) Mengetahui perbedaan aktivitas antibakteri ekstrak etanol rimpang C. domestica var. Turina 3 yang berasal dari kebun percobaan Bogor, Lembang, dan Sukabumi terhadap bakteri B. cereus dan K. pneumoniae. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar. Data diperoleh dari hasil pengukuran diameter zona hambat pada akhir masa inkubasi. Analisis data dilakukan dengan analisis statistik two-way ANOVA dan Post-Hoc Test dengan program komputer SPSS 16.0. Kesimpulan yang diperoleh sebagai berikut: 1) Ekstrak etanol rimpang C. domestica var. Turina 3 yang berasal dari kebun percobaan Bogor, Lembang, dan Sukabumi aktif terhadap bakteri B. cereus dan tidak aktif terhadap K. pneumoniae; 2) Konsentrasi hambat minimum (KHM) ekstrak etanol rimpang C. domestica var. Turina 3 yang berasal dari kebun percobaan Bogor, Lembang, dan Sukabumi terhadap bakteri B. cereus sebesar 400 ppm serta tidak ditemukan perbedaan aktivitas antibakteri terhadap bakteri tersebut secara statistik

Actions (login required)

View Item