Kadeq Novita Prajawanti (2020) Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus Rhamnosus Dan Bifidobacterium Bifidum Terhadap Kadar Mda Dan Il-10 Pada Rattus Norvegicus Yang Diinduksi High Fat Diet. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN DEPAN) 1. HALAMAN DEPAN.pdf Download (360kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (145kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (152kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) 4. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (151kB)
	Text (BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA) 5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (883kB) | Request a copy
	Text (BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL) 6. BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (158kB) | Request a copy
	Text (BAB 4 METODE PENELITIAN) 7. BAB 4 METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (218kB) | Request a copy
	Text (BAB 5 HASIL PENELITIAN) 8. BAB 5 HASIL PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (361kB) | Request a copy
	Text (BAB 6 PEMBAHASAN) 9. BAB 6 PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (200kB) | Request a copy
	Text (BAB 7 PENUTUP) 10. BAB 7 PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (135kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (226kB)
	Text (LAMPIRAN) 12. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 11 August 2023. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

High fat diet atau konsumsi makanan tinggi lemak dapat mempercepat terjadinya inflamasi pada saluran pencernaan dan mampu menekan produksi sitokin anti inflamasi yaitu IL-10. Akumulasi lemak juga berkaitan dengan stres oksidatif sistemik pada manusia dan tikus melalui peningkatan produksi ROS yang selanjutnya menyebabkan peningkatan produk peroksidasi lipid yaitu MDA. Beberapa probiotik seperti bakteri asam laktat dan Bifidobacteria telah diuji memiliki efek antioksidan serta memiliki manfaat dalam pencegahan dan pengobatan pada inflamasi terkait gangguan metabolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik Lactobacillus rhamnosus dan Bifidobacterium bifidum terhadap kadar serum MDA dan IL-10 pada tikus putih yang diinduksi HFD. Dalam penelitian ini digunakan sebanyak 28 tikus yang dibagi kedalam 5 kelompok yaitu K- mendapat pakan standar; K+ mendapat HFD; P1 mendapat HFD dan probiotik sebanyak 2mL/hari; P2 mendapat HFD dan probiotik sebanyak 2,5mL/hari; dan P3 mendapat HFD dan probiotik sebanyak 3mL/hari. Pakan tinggi lemak dibuat dengan cara mencampurkan minyak babi dan kuning telur bebek dengan perbandingan 1:1 sebanyak 1%/BB tikus/hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik Lactobacillus rhamnosus dan Bifidobacterium bifidum sebanyak 2mL/hari mampu menurunkan kadar serum MDA dan meningkatkan kadar serum IL-10 pada tikus yang diinduksi HFD secara signifikan (p<0.05).

Actions (login required)

View Item