Nanik Siti Aminah and Elma Fitriana and Alfinda Novi Kristanti (2017) Senyawa Metabolit Sekunder dan aktivitas Antioksidan Fraksi ETH, Asetat Umbi Suweg (Amorphophallus Paeoniifolius. Prosiding Seminar Nasional dan Rapat Tahunan MIPAnet 2017: Sains untuk Kehidupan, 1 (1). pp. 433-440. ISSN 2598 - 7291

	Image (Abstract) C32. Abstract.pdf Download (1MB)
	Text (Fulltext) C32. Fulltext - SENYAWA METABOLIT SEKUNDER_SEMIRATA UJUNGPANDANG_2017.pdf Download (1MB)
	Text (Review dan Validasi) C32. Peerreviewer - Senyawa Metabolit Sekunder dan aktivitas.pdf Download (4MB)
	Text (Similarity) C32. Similarity - SENYAWA METABOLIT SEKUNDER_.pdf Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian untuk mengisolasi senyawa metabolit sekunder dan uji aktivitas antioksidan dari ekstrak etil asetat umbi suweg (Amorphophallus paeoniifolius). Penelitian ini diawali dengan mengekstrak serbuk umbi suweg dengan pelarut etil asetat, kemudian dilakukan teknik pemisahan kromatografi kolom yang menghasilkan beberapa fraksi. Selanjutnya fraksi yang dihasilkan diuji kemurnian dengan menggunakan tiga sistem eluen yang berbeda dan menghasilkan 1 spot. Senyawa murni hasil isolasi kemudian dianalisis spektrofotometri, meliputi spektroskopi UV-Vis, IR dan NMR untuk mengetahui struktur molekulnya. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode spektroskopi UV-Vis dengan menggunakan pereaksi DPPH. Senyawa yang telah berhasil disolasi dari ekstrak etil asetat umbi suweg (Amorphophallus paeoniifolius) merupakan senyawa fenolik yaitu asam 3,4-dihidroksibenzoat. Aktivitas antioksidan ektrak etil asetat umbi suweg diketahui memiliki nilai IC50 sebesar 103,77 ppm artinya ektrak etil asetat umbi suweg berpotensi aktif sebagai antioksidan.

Actions (login required)

View Item