W

TANTRI KURNIASARI, 060310367 T (2006) STUDI TENTANG PENGGUNAAN INDIVIDUAL QUICK FREEZER (IQF)PADA PROSES PEMBEKUAN UDANG BLACK TIGER (Penaeus monodlm)DI PT. DELTA LIMA PERKASA BERBEK INDUSTRI -SIDOARJO. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.