S

Nur Indah, - (1999) Kista Folikel Sebagai Salah Satu Sebab Infertilitas Pada Sapi Perah Di KUD "Harum" Surabaya. Tugas Akhir D3 thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Yuly Hendrawan, - (1997) Pengaruh Rangsangan Listrik Terhadap Keempukan Daging Sapi. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Ernawati, - (2024) PENGARUH PENAMBAHAN KADAR EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU DAN GLUKOSA PADA FERMENTASI WHEY OLEH BAKTERI Acetobacter xylinum TERHADAP KETEBALAN, RENDEMEN, KEKENYALAN DAN WARNA NATA DE MILKO. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

DYAH WAHYUNING ASPRIATI, - (1998) Pengaruh Variasi Ph Cairan Fermentasi Dan Konsentrasi Sari Kecambah Kacang Hijau Pada Fermentasi Whey Oleh Acetobacter Xylium Terhadap Ketebalan Dan Sifat Organoleptik Nata De Milko. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Eko Tjahjono, - (1990) Kejadian Infeksi Cacing Capillaria Pada Ayam Pedaging Yang Dipelihara Di Daerah Dataran Tinggi Prigen Dan Daerah Dataran Rendah Kedamean. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Juanita Areka, - (2024) Kualitas Akhir Yoghurt Yang Didapatkan Dari Pencampuran Susu Murni Dan Susu Kedelai Dengan Konsentrasi Yang Berbeda. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.