A

FIFI ROFIQOH FIRDAUSI, 141611233004 (2019) MANAJEMEN PENERIMAAN BAHAN BAKU UDANG VANAMEI (Litopenaeus vanamei) PADA PROSES PEMBEKUAN DI PT. ISTANA CIPTA SEMBADA, BANYUWANGI. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

KIRANA INDAH SASMITA, 141611233072 (2019) PENERAPAN METODE CONTACT PLATE FREEZER (CPF) PADA PEMBEKUAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) DI PT. HOLI MINA JAYA, REMBANG, JAWA TENGAH. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

IMADA ICHA WAHYUNINGSIH, 141611233032 (2019) PROSES PRODUKSI DRIED ANCHOVY (Stolephorus sp.) DI PT. KELOLA MINA LAUT (KML), SUMENEP, MADURA. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

DEWI IRAWATI, 141411131019 (2019) PENGARUH PENGGUNAAN PELARUT POLAR YANG BERBEDA TERHADAP STABILITAS THERMAL EKSTRAK FIKOSIANIN Spirulina platensis = THE EFFECT OF USING DIFFERENT POLAR SOLVENTS ON THE STABILITY OF THERMAL EXTRACTION PHYCOCYANIN FROM Spirulina platensis. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

E

NUNGKY MUFAROCHA, 141511233069 (2019) THE EFFECT OF ACETON CONCENTRATION (CH3COCH3) ON DEGREASING PROCESS WITH CHARACTERISTICS OF COLLAGEN FROM LEATHER’S PATIN SIAM FISH (Pangasius hypothalamus) = PENGARUH KONSENTRASI ASETON (CH3COCH3) PADA DEGREASING TERHADAP KARAKTERISTIK KOLAGEN DARI KULIT IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypothalamus). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.