B

Kezia Indahyu Aryant, 060911295 (2012) PENGGUNAAN CHITOSAN SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI DAN PENGARUHNYA TERHADAP TINGKAT KESEGARAN IKAN BANDENG (Chanos sp.) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.