E

FALDHI FAUZI, 141611233084 (2019) PEMANFAATAN RUMPUT LAUT SEBAGAI ES KRIM RUMPUT LAUT DI BALAI BESAR PENGUJIAN PENERAPAN HASIL PERIKANAN JAKARTA TIMUR. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

RISTYANANDA REFIAN HIDAYATULLAH, 141611233018 (2019) PENERAPAN TATA LETAK PROSES PRODUKSI PADA PEMBEKUAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) DI PT. ALTER TRADE INDONESIA, SIDOARJO, JAWA TIMUR. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

MAULANI RUSDI ANJANI, 141611233066 (2019) TEKNIK PENGEMASAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) BEKU DI PT. HOLI MINA JAYA, REMBANG, JAWA TENGAH. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)

DYON FRANSTIAN, 141511233083 (2019) PENGARUH KONSENTRASI DAGING RAJUNGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, SENSORI NUGGET DAGING REJECT PADA PROSES PENGALENGAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) = EFFECT OF CONCENTRATION CRABMEAT ON PHYSICAL, CHEMICAL, AND SENSORY CHARACTERISTICS OF NUGGET FROM REJECTED CANNING CRAB (Portunus pelagicus). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

M

DESSY NURAINI, 141511233007 (2019) APLIKASI EKSTRAK PIGMEN FUKOSANTIN DARI Sargassum sp. TERHADAP KUALITAS FISIK SEDIAAN PEWARNA PIPI (BLUSHER) = APPLICATION OF FUCOXANTHIN PIGMENT EXTRACT FROM Sargassum sp. ON THE PHYSICAL QUALITY OF BLUSHER PREPARATION. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

FRISCHA MEGA ALVIONITA, 1415111233006 (2019) Potensi Ekstrak Pigmen Fukosantin dari Sargassum sp. sebagai Pewarna Alami Pada Sediaan Bayangan Mata (Eyeshadow) = Potential of Fucoxanthin Pigment Extract from Sargassum sp. as Natural Dye in Eyeshadow Preparation. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

S

EVIANTI ADISSA, 141511233080 (2019) PENGARUH KONSENTRASI ASAM KLORIDA PADA PEMBUATAN GELATIN SISIK IKAN BANDENG (Chanos chanos) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA GELATIN = THE EFFECT OF HYDROCHLORIC ACID CONCENTRATION ON PRODUCING GELATIN FROM MILKFISH (Chanos chanos) SCALE OF CHARACTERIZATION PHYSICOCHEMICAL GELATIN. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.