NI LUH ERADEASTY PUTRI DARMAWAN, 051411131164 (2018) PENGARUH PERBANDINGAN RUTIN – KASEIN PADA PEMBENTUKAN MISEL KERING DENGAN MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI PROTEKTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KELARUTANNYA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.