Asman Manaf (2004) Pengendalian Hiperglikemia Akut Postprandial dalam Upaya Menghambat Progresi Resistensi Insulin pada Individu dengan Toleransi Glukosa Terganggu. Disertasi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Amos Killay (1999) Pengaruh Lama Pengasapan terhadap Nilai Gizi Protein, Daya Smpan dan Cita Rasa Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis). Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.