ACHIJAT KOESNANDAR, 08911067 (1995) ANALISIS PENGAWET PADA SEDIAAN MANISAN SALAK DALAM WADAH GELAS YANG BEREDAR DI PASAR RESMI GENTENG SURABAYA DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS -DENSIT0METRI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.