T

GARNIS ARRUM SEKARWATI, 051311133079 (2017) KARAKTERISASI MIKROSFER NISIN DENGAN MATRIKS NATRIUM ALGINAT-GELATIN (2,5 : 0,5)% (Dibuat dengan Metode Ionotropic Gelation Teknik Aerosolisasi). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.