Andri Setiawan, 061011220 (2014) POTENSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa balbisiana) SEBAGAI SUMBER SERAT PAKAN DALAM MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL DAN LEMAK DAGING AYAM BROILER JANTAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.