CUCUK SUPRIHARTINI, 101214153006 (2014) FORMULASI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG TEMPE DENGAN PENAMBAHAN YOGURT PADA "MIX FRUITS SNACK BAR JAGUNG" TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN MUTU FISIKOKIMIA. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.