DEWI KURNIASTI, 141211132009 (2016) KUALITAS KARAGINAN HASIL EKSTRAKSI DARI RUMPUT LAUT Halymenia durvillaei ALAMI DAN HASIL BUDIDAYA MENGGUNAKAN PELARUT AIR PANAS DENGAN BERBAGAI TINGKATAN SUHU. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

DEWI KURNIASTI, 141211132009 (2015) PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PENANGANAN FILLET IKAN ANGGOLI (Pristipomoides multidens) DENGAN METODE INDIVIDUALLY QUICK FREEZING (IQF) DI PT INTI LUHUR FUJA ABADI. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Surabaya. (Unpublished)