ENDA LUSIANA, 060210335 T (2005) STUDI TENTANG PEMBEKUAN UDANG WINDU (Penaeus monodon )DENGAN METODE INDIVIDUALLY QUICK FROZEN (IQF)DI PT. SURYA ALAM TUNGGAL TROPODO - SIDOARJO. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.