Items where Author is "Himmatul Ulyah, 080710056"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Himmatul Ulyah, 080710056 (2012) PERBAIKAN KUALITAS DALAM PENENTUAN KOMPOSISI DAN PENGOLAHAN BAHAN BAKU YANG OPTIMAL UNTUK KARAKTERISTIK RASA, TEKSTUR SERTA DAYA TAHAN PADA PRODUK TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE TAGUCHI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.