Items where Author is "I Gusti Indra Suputra Wijaya, -"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
I Gusti Indra Suputra Wijaya, - (2022) Penambahan Tepung Brokoli (Brassica oleracea L. var. italica) Dalam Formulasi Nugget Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Terhadap Tekstur dan Tingkat Kesukaannya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.