Up a level |
LATHIFA HAMID, 141311133151 (2017) KARAKTERISTIK MIKROKAPSUL MINYAK IKAN MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BAHAN PENYALUT. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
LATHIFA HAMID, 141311133151 (2017) TEKNIK PEMBEKUAN SURIMI DENGAN METODE AIR BLAST FREEZING DI UD. ANELA LAMONGAN - JAWA TIMUR. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga. (Unpublished)