MIRNA MURTI LEAMITA (2015) Pengendalian Mutu Kerja (Studi Deskriptif Tentang Upaya Manajemen Singgasana Hotel Surabaya Dalam Mempertahankan Mutu Kerja Karyawan di Food & Beverage Service). Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.