Up a level |
NAELIS SOFITA, 100911404 (2011) PENGARUH PENAMBAHAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L) DAN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L) PADA PERMEN JELLY TERHADAP DAYA TERIMA, NILAI GIZI (Vitamin C dan Serat) DAN NILAI EKONOMI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.