Up a level |
Primahartutie, Ratih Dewi, NIM. 050312661 (2007) PERBANDINGAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA MINYAK KELAPA (Cocoa nucifera L.) HASIL OLAHAN MELALUI PROSES PENGUAPAN DAN ENZIMATIK MENGGUNAKAN BONGGOL BUAH NANAS. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.