Up a level |
Puspita, Rizka, NIM. 050312662 (2009) PERBANDINGAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA MINYAK KELAPA DARI KELAPA HIJAU (Cocos nucifera L. var. Viridis) DAN KELAPA GADING (Cocos nucifera L. var. Eburnea) YANG Diperoleh Melalui Proses Enzimatik Dengan Bonggol Buah Nanas (Ananas Comosus (L).Merr). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.