Items where Author is "Putri Rizkiana Sari"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 2.
Thesis
Putri Rizkiana Sari (2020) Pengaruh Konsentrasi Nacl Pada Metode Pencucian Surimi terhadap Mutu Kekuatan Gel Kamaboko Dari Daging Second Grade Pengalengan Rajungan (Portunus Pelagicus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
Putri Rizkiana Sari (2019) Kualitas Kontrol Penerapan Good Manufacturing Practices Pada Pengolahan Ebi Fry Di Pt. Central Pertiwi Bahari Rungkut Indonesia. Other thesis, Universitas Airlangga.