TENRY NESYA ALMIRA HARTONO (2019) APLIKASI SISTEM RANTAI DINGIN PADA PROSES PEMBEKUAN FILLET IKAN PATIN DI PT. MODERN MITRA SEJATI, SURABAYA, JAWA TIMUR. KODEPRODI54249#Teknologi Hasil Perikanan, UNIVERSITAS AIRLANGGA. (Unpublished)