Up a level |
TITI AGNI HUTAHAEN, 050312657 (2009) PERBANDINGAN KARAKTERISTIK FISIKA DAN KIMIA MINYAK KELAPA DARI KELAPA HIJAU (Cocos nucifera Linn. varietas viridis) HASIL OLAHAN MELALUI PROSES PENGUAPAN DAN FERMENTASI DENGAN RAGI ROTI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.