A

Alfian Dwi Firmansyah (2009) Kondisi Kepuasan Kerja Karyawan Departement Housekeeping Di Hotel Sahid Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

B

Billy Indart, 0705111 77 .S (2009) Pengambilan Keputusan Manajemen Untuk Pembelian Bahan utama Kitchen and Bar di Player's Pool and Lounge Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

C

Candra Pamungkas (2009) Penerapan Hygiene Dan Sanitasi Dapur Lola Restoran KUTA - BALI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

D

DWI NOVITA DIQTI, 070610474 S (2009) Upaya Peningkatan Pengetahuan Bartender Terhadap Sistem Micros Kasir Di Hotel JW Marriott Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

M

Mohammad Yani Setiawan, 070511176 S (2009) Penerapan Food Safety Management System (Studi Deskriptif Tentang Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Makanan Di Candi Bentar Coffe Shop Hotel Sahid Surabaya). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Meirizka Wahyu Giardini, 070511207.S (2009) Proses Penyusunan Dan Penerapan Job Description Di Katering Trimada. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

N

Novita Anggraini, 070610595 S (2009) Study Tentang Evaluasi Kinerja (Performance) Karyawan Berbasis Total Quality Management (TQM) Di Pavilion Restoran JW Marriot. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

S

Suci Syawalia, 070610487.S (2009) Hygiene Sanitasi Di Dapur. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

W

Wahyu Setyorini, 070610566.S (2009) TAMAN WISATA GIRI WANA TIRTA NGIPIK KABUPATEN GRESIK ( Studi Deskriptif terhadap Pengelolaan Obyek Wisata Telaga Ngipik oleh PT Swabina Gatra ). Tugas Akhir D3 thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Y

Yosevin Alan, 070511180.S (2009) Penyajian Live Musik Di RedBoxxx Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.