Yeni Susanti (2020) Pengaruh Ekstrak Bawang Putih Siung Tunggal (Allium sativum Linn) Terhadap Kadar Glukosa Darah, Malondialdehid, Kadar Insulin, Dan Resistensi Insulin (Percobaan Pada Tikus (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Streptozotocin). Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN DEPAN) 1 HALAMAN AWAL .pdf Download (149kB)
	Text (ABSTRAK) 2 ABSTRACT.pdf Download (65kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3 DAFTAR ISI.pdf Download (87kB)
	Text (BAB I) 4 BAB I.pdf Download (82kB)
	Text (BAB II) 5 BAB II.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (301kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6 BAB III.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (89kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7 BAB IV METODE PENELITIAN .pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (109kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8 BAB V.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (135kB) | Request a copy
	Text (BAB VI) 9 BAB IV.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (109kB) | Request a copy
	Text (BAB VII) 10 BAB VII.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (58kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 11 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (98kB)
	Text (LAMPIRAN) 12 LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 2024. Download (465kB) | Request a copy
	Text (EMBARGO) EMBARGO.pdf Restricted to Registered users only Download (240kB) | Request a copy
	Text (KESEDIAAN PUBLIKASI) KESEDIAAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (285kB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan : Bawang putih siung tunggal (Allium sativum Liin) merupakan salah tanaman sayuran umbi yang banyak ditanam diberbagai negara di dunia. Bawang putih siung tunggal memiliki kandungan kimia yang bermanfaat untuk kesehatan. Ekstrak bawang putih siung tunggal memiliki kandungan fitokimia yang bersifat sebagai antidiabetik dan antioksidan diantaranya flavonoid dan saponin. Flavonoid dan saponin berfungi menunda absorbsi penyerapan karbohidrat sehingga kadar glukosa didalam darah menurun, serta menagkal radikal bebas dalam tubuh sehingga dapat menekan kondisi stres oksidatif. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ekstrak bawang putih siung tunggal sebagai obat antidiabetes dan antioksidan. Metodologi : Penelitian bersifat eksperimental laboratoris, rancang bangun dalam penelitian ini menggunakan Randomized Post Test Only Control Group Design dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian dilakukam di Laboratorium Biokimia Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Surabaya dan Laboratorium Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Surabaya. Populasi dalam penelitian ini adalah tikus putih jantan galur wistar dengan sampel 24 ekor. Dosis bawang putih siung tunggal yang digunakan adalah 50mg/KgBB, 75mg/KgBB, dan 125mg/KgBB. Hasil : Analisis data menggunakan uji tukey HSD dengan menggunakan dengan taraf kepercayaan 95%. Dengan signifikan (p<0,05) dilanjutkan dengan uji perbandingan rerata setiap kelompok perlakuan dengan uji Manova. Hasil penelitian ini menunjukkan pemberian ekstrak bawang putih suing tunggal dengan dosis 75mg/kgBB efektif mampu menurunkan kadar glukosa darah, menurunkan malondialdehid, tidak meningkatkan kadar insulin dan menurunkan resistensi insulin

Actions (login required)

View Item