Mochammad Diedin Arief (2020) Aplikasi Sorbitol Pada Bioplastik Selulosa Dari Limbah Pembuatan Karagenan Terhadap Kemampuan Biodegradasi Dan Sifat Mekanik Bioplastik. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (376kB)
	Text (DAFTAR ISI) 2. DAFTAR ISI.pdf Download (138kB)
	Text (I PENDAHULUAN) 3. I PENDAHULUAN.pdf Download (130kB)
	Text (II TINJAUAN PUSTAKA) 4. II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (168kB) | Request a copy
	Text (III KERANGKA KONSEPTUAL) 5. III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (141kB) | Request a copy
	Text (IV METODE PENELITIAN) 6. IV METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (247kB) | Request a copy
	Text (V HASIL DAN PEMBAHASAN) 7. V HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (396kB) | Request a copy
	Text (VI KESIMPULAN DAN SARAN) 8. VI KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (144kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (152kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (301kB) | Request a copy
	Text (PERNYATAAN KESEDIAAN PUBLIKASI) 11. PERNYATAAN KESEDIAAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (254kB) | Request a copy

Abstract

Plastik sintetik atau plastik non-degradable merupakan penyebab limbah dan pemicu polusi lingkungan. Oleh karena itu, perlu adanya inovasi dalam pembuatan plastik dengan menggunakan bahan baku terbaharui, yaitu dengan pembuatan bioplastik. Bioplastik merupakan salah satu jenis plastik yang hampir keseluruhannya terbuat dari bahan yang mudah diperbaharui dan dapat teruraikan oleh mikroorganisme seperti pati, selulosa, dan lemak. Salah satunya adalah limbah padat pembuatan karagenan yang memiliki kandungan selulosa cukup tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi sorbitol pada bioplastik berbasis selulosa dari limbah pembuatan karagenan terhadap kemampuan biodegradasi serta mengkaji konsentrasi sorbitol terbaik dalam pembuatan bioplastik berbasis selulosa untuk memenuhi standart biodegradasi dan sifat mekanik berdasarkan kajian pustaka. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan konsentrasi sorbitol (0, 3, 6, 9, dan 12 ml) sebanyak 4 kali ulangan. Parameter yang diamati adalah kemampuan biodegradasi bioplastik. Analisa data hasil biodegradasi menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) yang dilanjutkan dengan uji lanjut dan pembahasan terkait parameter yang tidak memungkinkan dilakukan pengujian karena pandemi dilakukan dengan metode review jurnal yang selanjutnya dilakukan analisis secara deskriptif kualitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa aplikasi sorbitol pada pembuatan bioplastik memiliki pengaruh nyata pada kemampuan biodegradasi (P<0,05). Penambahan sorbitol 12 ml pada pembuatan bioplastik mendapatkan hasil degradasi tertinggi, yaitu 58.68 ± 0,90 % selama 7 hari. Berdasarkan hasil analisis kajian pustaka, untuk mendapatkan bioplastik sesuai dengan nilai standart biodegradabe, maka konsentrasi sorbitol terbaik yang ditambahkan sebesar 3 ml.

Actions (login required)

View Item