Wenny Nurmalita Yanti (2020) Pengaruh Variasi Dosis Dan Waktu Pengadukan Lambat Pada Koagulan Alami Bittern Terhadap Penurunan Konsentrasi Tss Dan Kekeruhan Pada Limbah Cair Pengolahan Ikan Asap. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN DEPAN) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (557kB)
	Text (ABSTRAK) 6. ABSTRAK.pdf Download (81kB)
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (119kB)
	Text (BAB 1) 8. BAB 1PENDAHULUAN.pdf Download (155kB)
	Text (BAB 2) 9. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (360kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) 10. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (419kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) 11. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (498kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) 12. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (79kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (131kB)
	Text (LAMPIRAN) 14. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 January 2024. Download (1MB) | Request a copy
	Text (KESEDIAAN PUBLIKASI) 12-Form kesediaan publikasi naskah - wenny nurmalita.pdf Restricted to Registered users only Download (256kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dosis koagulan bittern, variasi waktu pengadukan lambat, interaksi dosis dan waktu pengadukan lambat serta hasil penurunan konsentrasi TSS pada limbah cair pengolahan ikan asap dibandingkan dengan baku mutu. Metode yang digunakan pada penelitian adalah koagulasi-flokulasi dengan menggunakan Jartest. Pengambilan sampel menggunakan metode rancangan acak lengkap dengan desain percobaan sebanyak 10 dan pengulangan 3 kali sehingga total 30 perlakuan. Variasi pertama adalah variasi dosis koagulan (0, 10%, 20%, dan 30%) dan variasi kedua adalah variasi waktu pengadukan lambat (0, 15 menit, 30 menit, dan 45 menit). Data selanjutnya melewati analisis uji normalitas dan homogenitas. Data yang normal dan homogen dianalisis Two Way Anova menggunakan SPSS dilanjutkan dengan uji Duncan jika menunjukkan ada beda setelah diuji Two Way Anova, sedangkan data yang tidak normal dianalisis dengan uji Friedman. Pengukuran konsentrasi TSS menggunakan metode gravimetri, sedangkan kekeruhan menggunakan metode nefelometri. Hasil penelitian menunjukkan dosis koagulan memiliki perbedaan terhadap konsentrasi TSS dan kekeruhan dengan efisiensi persentase penurunan TSS tertinggi 90,63% pada dosis 10% dan kekeruhan 79,21% pada dosis 30%. Waktu pengadukan lambat hanya menunjukkan ada beda pada nilai kekeruhan dengan waktu terbaik 45 menit. Interaksi kedua variasi dosis dan waktu pengadukan lambat terhadap TSS tidak ada karena nilai signifikansi > 0,05 sedangkan untuk konsentrasi kekeruhan tidak dapat dianalisi uji interaksinya karena data tidak normal dan homogen. Kombinasi TSS dan kekeruhan menghasilkan dosis optimum sebesar 10% dengan waktu 45 menit. Berdasarkan baku mutu Peraturan Gubernur Jawa Timur Nomor 72 tahun 2013 konsentrasi TSS belum memenuhi baku mutu yang ditetapkan karena konsentrasi TSS terkecil setelah perlakuan sebesar 130,67 mg/L sedangkan konsentrasi TSS yang memenuhi baku mutu sebesar 30 mg/L.

Actions (login required)

View Item