DIDIT PRADIPTA, 050610004 (2010) PROFIL DAYA HAMBAT BAKTERI PROBIOTIK Lactobacillus sp. TERHADAP PERTUMBUHAN Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) DIDIT_5x.doc - gdlhub-gdl-s1-2011-pradiptadi-16474-ff8911-p.pdf Download (205kB) | Preview
	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-pradiptadi-16474-ff8911-p.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Berbagai upaya dilakukan manusia agar dapat hidup sehat, antara lain dengan mencegah timbulnya penyakit infeksi saluran cerna yang ditimbulkan oleh bakteri. Produk probiotik yang umumnya mengandung bakteri asam laktat seperti Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei dan Lactobacillus casei strain Shirota diketahui dapat menghambat pertumbuhan Streptococcus, Staphylococcus aureus, dan Escerichia coli di saluran cerna. Pseudomonas aeruginosa merupakan bakteri patogen pada saluran cerna, yang juga dapat menyebabkan berbagai penyakit bagi manusia, untuk itu akan diteliti apakah berbagai Lactobacilli dapat menghambat pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan bahwa bakteri probiotik Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei dan Lactobacillus casei strain Shirota dapat menghambat pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 serta menentukan waktu awal (onset of action) aktivitas produksi antimikroba, lama produksi antimikroba, dan puncak produksi antimikroba berdasarkan profil daya hambat bakteri probiotik (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei dan Lactobacillus casei strain Shirota) terhadap pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027.

Actions (login required)

View Item