Miftahul Jannah (2021) Uji Aktivitas Dan Karakterisasi Enzim Amilase Dari Isolat Bacillus Subtilis Eka 20 Endosimbion Kecoa Pycnoscelus Surinamensis. Thesis thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (HALAMAN JUDUL)
1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (841kB) |
|
Text (ABSTRAK)
2. ABSTRAK.pdf Download (322kB) |
|
Text (BAB 1)
3. BAB I. PENDAHULUAN.pdf Download (332kB) |
|
Text (BAB 2)
4. BAB II. TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (858kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3)
5. BAB III. KERANGKA KONSEP PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (537kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4)
6. BAB IV. METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (507kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5)
7. BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (690kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 6)
8. BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (193kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (349kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 18 September 2024. Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (PERMOHONAN EMBARGO)
Permohonan embargo.pdf Restricted to Registered users only Download (224kB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas dan karakteristik enzim amilase Bacillus subtilis EKA 20, dengan melakukan purifikasi enzim amilase. Setiap tahap purifikasi dilakukan uji aktivitas enzim dengan metode DNS, dan pengukuran kadar protein dengan metode Lowry. Enzim diproduksi pada hari ke 2 (48 jam) dengan aktivitas enzim tertinggi yaitu 0,032 U/mL, kadar protein 227,78 mg/mL, pH 6 dengan kelimpahan mikroba 1,1 x 108 CFU/mL. Sebanyak 950 mL enzim disentrifus pada kecepatan 3500 rpm selama 15 menit, untuk memisahkan supernatan dan sel bakteri. 750 mL supernatan kemudian dipresipitasi dengan amonium sulfat fraksi 1 (fraksinasi bertingkat) dengan konsentrasi 20%-40%, dengan aktivitas enzim tertinggi yaitu 0,034 U/mL, kadar protein 88,43 mg/mL. Hasil endapan presipitasi F1 diencerkan dengan 0,2 M buffer fosfat pH 6. Sebanyak 16 mL endapan hasil presipitasi didialisis dengan kantong selofan untuk memisahkan garam-garam, dan protein lain yang tidak diinginkan. Aktivitas enzim hasil dialisis adalah 0,057 U/mL, kadar protein 55,30 mg/mL, dengan 10,3 x 10-5 akivitas spesifik di mana terjadi kenaikan kemurnian sebanyak 7,3x dari crude enzim, dan 3% hasil enzim. Enzim hasil partial purifikasi memiliki karakter optimum pada suhu 50 0C, pH 7, stabil pada suhu 40-50 0C dan pH 6-7 selama 2 jam. Ion logam Fe2+, Cu2+, Ca2+, dan Mn2+ menjadi ko-faktor, Na2+ dan Mg2+ menjadi inhibitor. SDS, EDTA memiliki daya hambat yang kecil terhadap enzim amilase, dan Tween-20 menjadi inhibitor. Hasil analisis SDS-PAGE menunjukkan berat molekul enzim amilase Bacillus subtilis EKA 20 adalah 39,3 kDa.
| Item Type: | Thesis (Thesis) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KKC KK TB.16/21 Jan u | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Aktivitas Enzim, Aktivitas Spesifik, Bacillus subtilis EKA 20, Crude Enzim, Kadar Protein, Karakterisasi Enzim, Purifikasi, SDS-PAGE | |||||||||
| Subjects: | Q Science > QH Natural history > QH301 Biology | |||||||||
| Divisions: | 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Biologi (S2) | |||||||||
| Creators: |
|
|||||||||
| Contributors: |
|
|||||||||
| Depositing User: | sugiati | |||||||||
| Date Deposited: | 18 Sep 2021 08:32 | |||||||||
| Last Modified: | 18 Sep 2021 08:32 | |||||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/110433 | |||||||||
| Sosial Share: | ||||||||||
Actions (login required)
 |
View Item |