Ahmad Syukri, - (2023) Pengaruh Pemberian Dua Macam Konsertrat Terhadap Kualitas Produksi Dan Kualitas Air Susu Sapi Perah. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Text (Fulltext) AHMAD SYUKRI PENGARUH PEMBERIAN DUA MACAM KONSENTRAT_compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (12MB) | Request a copy

Abstract

Usaha peternakan sapi perah akan berhasil apabila peternak dapat menekan biaya produksi serendah mungkin dan produksi susunya tinggi dan bernilai ekonomi. Pakan sapi merupakan biaya yang tertinggi dari seluruh biaya produksi. Penggunaan bahan paken tidak terlepas dari ke¬tersediaan di tempat usaha, sehingga perlu diperhitungkan harga dan pengaruhnya terhadap penampilan produksi susu. Tujuan penelitian ini untuk. mengetahui peigaruh - konsentrat yang terdiri dari 3 % tepung daging, 4 % bung¬kil kacang tanah, 46,5 % polard,dan 46,5 % bekatul terha¬dap produksi dan kualitas susu, dibandingkan konsentrat yang biasa digunakan peternak terdiri dari konsentrat SPL dedak kasar dan ampas tahu. Pada penelitian ini juga ingin mengetahui perbedaan produksi dan kualitas susu pa¬da pemerahan pagi dan siang. Delapan ekor sapi perah Holstein digunakan sebagai hewan percobaan. Empat ekor digunakan sebagai kontrol/P1 masing-masing sapi diberikan 2 kg konsentrat SPL, 16 kg ampas tahu basah dan 4 kg dedak kasar serta rumput lapang¬an sebanyak 15 kg. Empat ekor sapi yang lain digunakan sebagai P2, masing-masing diberikan 7 kg konsentrat yang terdiri dari tepung daging, bungkil kacang, polard dan be¬katul serta rumput lapangan 15 kg.

Actions (login required)

View Item