ENDANG RATNANINGSIH, - (2024) PERAN KELUARGA TERHADAP TERJADINYA MALNUTRISI PADA BALITA DI PUSKESMAS BANYUURIP KECAMATAN SAWAHAN KOTAMADYA SURABAYA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text ENDANG RATNANINGSIH.pdf Download (4MB)

Abstract

Kematian anak dinegara berkembang, 70% disebabkan oleh lima penyebab utama, salah satunya adalah malnutrisi. Anak balita menunjukkan prevalensi paling tinggi untuk malnutrisi. Penyebab langsung malnutrisi adalah tidak sesuainya jumlah zat gizi yang diperoleh dari makanan dengan kebutuhan tubuh mereka. Anak balita belum dapat memenuhi kebutuhan makanannya sendiri sehingga peran keluarga dalam pemenuhan gizi perlu diwujudkan secara optimal agar angka kejadian malnutrisi pada balita menurun. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran bagaimana peran keluarga terhadap terjadinya malnutrisi pada balita meliputi bagaimana peran keluarga dalam menyiapkan makanan, menghidangkan makanan dan mendistribusikan makanan pada balita. Metode Penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif type cross sectional dimana responden diwawancarai dan diamati pada waktu sesaat. Sampel yang dipilih adalah keluarga yang mempunyai anak berusia 1-5 tahun dan mengalami malnutrisi. Penelitian sampel secara simpel random sampling dengan jumlah sampel sejumlah 30 orang. Hasil dari penelitian ini diReroleh gambaran tentang peran keluarga terhadap terjadinya malnutrisi pada balita meliputi peran dalam menyiapkan makanan yang masih kurang baik karena keluarga belum mempunyai perencanaan menu, peran keluarga dalam rnenghidangkan makanan secara menarik dan peran keluarga dalam mendistribusikan makanan juga kurang baik karena makanan untuk balita tidak diutamkan tapi makanan untuk balita sarna dengan anggota keluarga lain. Dari hasil penelitian ini masih diperlukan adanya pendidikan tentang gizi terutama tentang pentingnya membuat perencanaan menu dalam 7-10 hari, pentingnya mengutamakan makanan bagi balita serta diharapkan adanya penelitian lebih lanjut mengenai peran keluarga terhadap terjadinya malnutrisi pada balita dengan sampel yang lebih besar dan dengan variabel yang lebih lengkap.

Actions (login required)

View Item