LIDIA ROSTINWAHYUNI LUKITO, - (2004) Pengaruh Antifoaming Agent Terhadap Hasil Reaksi Hidrogenasi Asam Anakardat Dengan Katalis Raney-Nickel Dalam NaOH. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (FULLTEXT) FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (RINGKASAN) 2. RINGKASAN .pdf Download (74kB)

Abstract

jambu mete (CNSL). Isolasi asam anakardat dengan kromatografi kolom menggunakan fase diam silika gel G60 (70-230 mesh) serta fase gerak campuran dari n-heksana : etil asetat : asam asetat dengan pebandingan 70 : 30 : 2. Hasil isolasi berupa cairan kental berwarna kuning kecoklatan sebanyak 50-60 % dari CNSL. Hasil analisis dan identifikasi dari asam anakardat menunjukkan adanya inti aromatis, gugus –COOH, gugus –OH fenolik dan rantai alkil terdiri dari 15 atom C dengan ikatan rangkap yang terisolasi. Asam anakardat hasil isolasi mempunyai struktur yang sama dengan asam anakardat yang telah dilaporkan dalam pustaka. Asam anakardat mengandung empat komponen utama seperti yang terdapat dalam pustaka, yaitu asam anakardat yang mengandung tiga ikatan rangkap C(15:3), dua ikatan rangkap C(15:2), satu ikatan rangkap C(15:1) serta rantai alkil jenuh C(15:0) yang tampak pada kromatogram KCKT. Asam anakardat dengan rantai alkil jenuh C(15:0) merupakan komponen yang paling stabil dibandingkan komponen lainnya, serta penyimpanannya yang mudah. Pada penelitian ini, dilakukan hidrogenasi asam anakardat dengan katalis Raney nickel dalam NaOH. Adanya buih yang terbentuk selama pengadukkan menyebabkan gas hidrogen yang diperlukan terperangkap didalam buih, maka dilakukan hidrogenasi tanpa penambahan serta dengan penambahan 2-oktanol (sebagai antifoaming agent). Hal ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan antifoaming agent terhadap reaksi hidrogenasi asam anakardat dengan katalis Raney nickel dalam NaOH.

Actions (login required)

View Item