PUJI DWI MARTIANASARI, - and SHILAH MAULIDI AL ZAHRA, - and FAIQOTUL FITRIYAH, - (2024) TEKNIK BUDIDAYA IKAN KERAPU CANTANG (Epinephelus fuscoguttatus >< Epinephelus lanceolatus) PADA KOLAM BETON DI INSTALASI BUDIDAYA LAUT (IBL) BONCONG TUBAN, JAWA TIMUR. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (PKL) 142111133042_Bj8N14GbeUg31d1ras-y293DKvqUHx.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

"Kerapu cantang merupakan komoditas hasil hibridisasi antara ikan kerapu macan betina (Epinephelus fuscoguttatus) dan kerapu kertang jantan (Epinephelus lanceolatus). Ikan kerapu cantang memiliki peluang pasar yang baik di pasar domestik maupun internasional. Tujuan praktek kerja lapangan ini adalah mempelajari secara langsung tentang teknik budidaya ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus >< Epinephelus lanceolatus) di IBL Boncong serta mengetahui permasalahan dan cara mengatasi dalam proses budidaya ikan kerapu cantang. Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan dilaksanakan di instalasi budidaya laut IBL boncong Tuban Jawa Timur pada tanggal 24 Juni 2024 - 24 Agustus 2024. Teknik penggelondongan meliputi persiapan kolam, pengisian air, seleksi benih, dan penyeragaman ukuran (grading). Pengamatan pertumbuhan mingguan menunjukkan hasil optimal dengan laju pertumbuhan spesifik (SGR) 6,4% per hari dan survival rate (SR) sebesar 91%. Teknik pembesaran ikan kerapu cantang melibatkan persiapan kolam, seleksi benih, penebaran, dan pengamatan pertumbuhan hingga pemanenan. Hasil pengamatan menunjukkan laju pertumbuhan spesifik yang stabil dan survival rate sebesar 65%, termasuk kategori sedang, dengan tantangan utama berupa kualitas air dan ketersediaan pakan. Teknik pemberian pakan harus disesuaikan dengan ukuran dan usia ikan untuk mencegah kekurangan atau kelebihan pakan. Selain itu, pengelolaan kualitas air, termasuk pengaturan suhu, pH, oksigen terlarut, dan salinitas, memastikan kondisi lingkungan yang mendukung kesehatan ikan."

Actions (login required)

View Item