Widyah Puspitasari, - (2022) Uji Aktivitas Antioksidan Dan Identifikasi Senyawa Boaktif Ekstrak N-Heksan Dan Metanol Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 081811433002_HALAMAN JUDUL.pdf Download (513kB)
	Text (BAB I) 081811433002_BAB I.pdf Download (110kB)
	Text (FULLTEXT) 081811433002_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara kepulauan beriklim tropis dengan keanekaragaman hayati terbesar kedua di dunia. Salah satu jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di Indonesia dan memiliki potensi antioksidan adalah jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan salah satu spesies tanaman famili Rutaceae yang banyak digunakan sebagai tanaman obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan antioksidan pada daun jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Penelitian ini menggunakan 2 pelarut dalam ekstraksi yaitu metanol dan n-heksan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji GCMS, uji skrining fitokimia, dan uji antioksidan dengan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa bioaktif yang paling banyak terkandung pada ekstrak metanol adalah 2,2,3,3,4,4,4-heptadeuteriobutanoic acid dengan persentase area sebesar 10,14% sedangkan pada ekstrak n-heksan adalah Furan tetrahydro-3-methyl- dengan persentase area sebesar 9,24%. Ekstrak metanol mengandung metabolit sekunder berupa flavonoid, saponin, terpenoid, dan steroid dengan nilai IC50 sebesar 225,08 ?g/mL sedangkan ekstrak n-heksan mengandung alkaloid, flavonoid, terpenoid, dan steroid dengan nilai IC50 sebesar 991,26 ?g/mL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan pada daun Citrus aurantifolia sangat lemah.

Actions (login required)

View Item