AYU KURNIALIS, - (2022) Rancang Bangun Sistem Deteksi Kualitas Tape Singkong Sebagai Quality Control Hasil Produksi Berbasis Logika Fuzzy. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HAL JUDUL) HAL JUDUL.pdf Download (331kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (45kB)
	Text (FULL TEXT) 081811333033.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

"Penelitian ini merancang prototipe untuk deteksi kualitas tape singkong berdasarkan kadar air dan kadar alkohol sebagai quality control hasil produksi berbasis logika fuzzy. Detektor terdiri dari sensor MQ-3 untuk mendeteksi kadar alkohol, sensor YL-69 untuk mendeteksi kadar air, arduino, LCD, baterai 9 V, dan touchscreen button. Nilai himpunan keanggotaan input fuzzy diperoleh dari hasil uji organoleptik yang telah dilakukan terhadap panelis terbatas. Nilai kadar alkohol dan kadar air yang telah terdeteksi oleh masing-masing sensor dimasukkan ke arduino dan ditampilkan dengan LCD. Selanjutnya arduino memproses logika fuzzy menggunakan metode Mamdani melalui tiga tahapan yakni fuzzyfikasi, rule evaluation, dan defuzzyfikasi dengan hasil berupa nilai kualitas tape singkong. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh nilai uji korelasi terhadap sensor MQ-3 dan sensor YL-69 memiliki nilai korelasi >0,9 yang menandakan bahwa sensor dapat digunakan sebagai detektor. Kemudian berdasarkan uji kebenaran logika fuzzy pada sistem diperoleh hasil yang sesuai dengan hasil perhitungan manual dan dapat menyesuaikan dengan masukan kadar alkohol dan kadar air pada tape singkong yang diujikan."

Actions (login required)

View Item