Vindi Elsa Fatikasari (2022) PENGGUNAAN INTERMITTENT SLOW SAND FILTER DALAM MENGOLAH LIMBAH CAIR SENTRA WISATA KULINER. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 081711133008_HALAMAN JUDUL.pdf Download (4MB)
	Text (BAB I) 081711133008_BAB I.pdf Download (2MB)
	Text (FULLTEXT) 081711133008_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Usaha sentra wisata kuliner memiliki andil dalam menghasilkan air limbah dalam kegiatannya, sehingga perlu dilakukan pengolahan air limbah agar air limbah yang dihasilkan dari usaha tersebut memenuhi baku mutu sebelum dibuang ke badan air. Salah satu teknologi yang sesuai untuk pengolahan air limbah tersebut adalah intermittent slow sand filter (ISSF) yang dilengkapi dengan unit pre-treatment grease trap dan roughing filter. Penelitian ini bertujuan untuk mengahui pengaruh modifikasi media pada unit intermittent slow sand filter dengan campuran pasir dan cangkang kerang (Anadara granosa) dan campuran pasir dan karbon aktif terhadap proses pengolahan air limbah sentra kuliner dalam menurunkan BOD, COD, dan fosfat serta mengetahui desain penelitian optimum intermittent slow sand filter dengan Responsse Surface Methodology (RSM). Reaktor ISSF dioperasikan secara intermittent dengan waktu detensi 48 jam selama 22 hari. Konsentrasi parameter pencemar dihitung dengan metode sesuai SNI. Data penelitian diolah menggunakan RSM Optimal (custom) design. Faktor independen yang digunakan yaitu lama running, penambahan augmentasi bakteri pada air limbah di unit pre-treatment grease trap, dan jenis media filter. Respons penelitian berupa efisiensi penyisihan BOD, COD dan fosfat. Parameter operasional paling optimal tercapai dengan jenis media campuran pasir dan karbon aktif, penambahan bakteri Bacillus sp. pada air limbah di unit pre-treatment grease trap sebanyak 1%, dan waktu detensi hari ke 11, dengan efisiensi penyisihan BOD 62,50%; COD 72,54%; fosfat 72,32%. Hasil Analysis of Variance (ANOVA, p < 0,05) model 2FI penelitian menunjukkan ada pengaruh yang signifikan dari seluruh faktor independen terhadap efisiensi penyisihan seluruh parameter pencemar air.

Actions (login required)

View Item