HUMAMI SABRIAN IKBAR, - (2022) Pengaruh Penambahan Fermented Mother Liquor (FML) Pada Pakan Komersial Terhadap Kandungan Serat Kasar Dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN) Daging Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN I) 141711133159 HALAMAN I.pdf Download (476kB)
	Text (BAB I) 141711133159 BAB I.pdf Download (38kB)
	Text (FULL TEXT) 141711133159.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Ikan Nila (Oreochromis niloticus) adalah salah satu ikan air tawar yang cukup digemari masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan daging yang tebal untuk dikonsumsi. Permasalahan utama yang dihadapi oleh para petani dalam usaha pengembangan budidaya yaitu diantaranya biaya produksi utama pakan yang tinggi. Pakan merupakan salah satu faktor penting dalam budidaya karena berperan sebagai sumber energi yang menopang kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan. Biaya pengadaan pakan dalam usaha budidaya ikan air tawar mencapai 75% dari total biaya yang dibutuhkan. Maka dibutuhkan pakan yang berkualitas baik agar penggunaan pakan dapat efisien dan kandungan gizi yang sesuai dengan kebutuhan ikan sehingga dapat menekan biaya pengadaan pakan. Adapun pakan tambahan (Feed Additive) yang digunakan adalah dengan penambahan bahan berupa Fermented Mother Liquor (FML) pada pakan komersil. Penelitian ini menggunakam metode eksperimental dengan metode Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari lima perlakuan dan empat kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah P0 (100% pakan komersil), P1 (100% pakan komersil + 2% FML), P2 (100% pakan komersil + 4% FML), P3 (100% pakan komersil + 6% FML) dan P4 (100% pakan komersil + 8% FML). Parameter yang diamati pada pemeliharaan ini adalah kandungan serat kasar dan bahan ekstrak tanpa nitrogen pada daging ikan nila. Hasil penelitian menunjukkan penambahan FML pada pakan tidak berpengaruh dan tidak berbeda nyata terhadap serat kasar dan bahan ekstrak tanpa nitrogen.

Actions (login required)

View Item