NADYA MITSALIA SAFITRI (2018) PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK BERBAHAN DASAR PATI SINGKONG (Manihot utilissima) MENGGUNAKAN PLASTICIZER SORBITOL. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (FULLTEXT) 190. 081411531024_NADYA MITSALIA SAFITRI.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pengembangan teknologi bioplastik merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk mencari alternatif plastik sintetis. Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengkarakterisasi bioplastik berbahan dasar pati singkong dan CaCl2 dengan adisi sorbitol sebagai plasticizer. Sintesis bioplastik dilakukan dengan metode blending, setelah itu dilanjutkan dengan karakterisasi bioplastik. Bioplastik dibuat dengan lima variasi konsentrasi sorbitol, yakni komposisi 1%, 2%, 3%, 4%, dan 5%. Karakterisasi yang dilakukan pada bioplastik meliputi : penentuan berat molekul, swelling, uji tarik, SEM, FTIR, uji biodegradasi, dan uji ketahanan termal. Hasil penelitian menunjukkan bioplastik optimum pada konsentrasi sorbitol 1% dengan hasil karakterisasi derajat swelling 12,5%, kuat tarik 7,5 MPa, elongasi 36,7 %, dan Modulus Young 228,8 MPa. Analisis FTIR tidak menunjukkan munculnya gugus baru. Uji biodegradasi menujukkan bioplastik mulai terdegradasi dengan EM-4 setelah 5 hari dengan persentasi penurunan massa 75,6%. Uji ketahanan termal menunjukkan bahwa bioplastik meleleh pada suhu 65,68oC.

Actions (login required)

View Item