Mochammad Luthfi Fauzan (2022) Pemberian Mikroalga Berbeda Terhadap Kandungan Asam Lemak Esensial (EPA, DHA, DAN ARA) Dan Biomassa Pada Artemia Fransiscana. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA,.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141711133140 HAL I.pdf Download (350kB)
	Text (BAB 1) 141711133140 BAB 1.pdf Download (163kB)
	Text (FULLTEXT) 141711133140.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

"Artemia merupakan salah satu jenis pakan alami di bidang perikanan, karena mempunyai banyak keunggulan diantaranya memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Namun, penggunaan Artemia saja sebagai pakan larva memiliki kekurangan yaitu Artemia mempunyai kandungan asam lemak esensial (EPA, DHA, dan ARA) yang rendah. Kekurangan kandungan asam lemak esensial ini dapat menyebabkan penurunan reproduksi dan laju pertumbuhan, sehingga Artemia perlu diperkaya terlebih dahulu agar pemberian Artemia sebagai pakan larva menjadi optimal. Pemberian pakan dengan kandungan asam lemak merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kandungan asam lemak dan laju pertumbuhan A. franciscana sehingga biomassa yang didapatkan besar. Pakan Artemia yang memiliki kandungan asam lemak esensial salah satunya yaitu mikroalga. Mikroalga C. calcitrans, D. salina, dan T. chuii dipilih karena selnya berukuran kurang dari 50µm, mudah dicerna, kandungan protein dan lemak yang tinggi, serta mempunyai kandungan asam lemak esensial. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemberian mikroalga yang berbeda terhadap kandungan asam lemak esensial (EPA, DHA, dan ARA) dan biomassa A. franciscana dan mengetahui jenis mikrolaga terbaik terhadap kandungan asam lemak esensial (EPA, DHA, dan ARA) dan biomassa A. franciscana. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang dilakukan adalah A. franciscana diberi pakan C. calcitrans (P1), D. salina (P2), T. chuii (P3). Data asam lemak esensial pada A. franciscana yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan sampel dari total ulangan menjadi hasil dari penelitian. Sedangkan data biomassa yang diperoleh dianalisa menggunakan Analysis of Varians (ANOVA) dan diuji lanjut menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa A. franciscana menggunakan pakan alami mikroalga berbeda menunjukkan bahwa pemberian pakan alami C. calcitrans pada A. franciscana menghasilkan kandungan asam lemak (EPA, DHA, dan ARA) tertinggi sebesar EPA 22,47%, DHA 4,76%, dan ARA 14,84% dengan diikuti pemberian pakan alami T. chuii sebesar EPA 15,46%, DHA 25,1%, dan ARA 10,3%, dan D. salina sebesar EPA 19,67%, DHA 8,82%, dan ARA 11,15%. Hasil perhitungan biomassa A. franciscana mendapatkan hasil berbeda nyata (p<0,05). Hasil analisis Duncan terhadap biomassa A. franciscana terbaik diperoleh pada perlakuan dengan pemberian C. calcitrans. Rata-rata kualitas air media pemeliharaan A. franciscana masih berada dalam kisaran yang baik untuk pemeliharaan Artemia. "

Actions (login required)

View Item