Ratna Fatmawati Fitriyah, - (2003) Bakteri Coliform Dan Escherichia Coli Sebagai Penyebab Mastitis Pada Sapi Pekar Di Kud Dadi Jaya Purwodadi Pasuruan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (FULLTEXT) RATNA FATMAWATI FITRIYAH20260211_11002028.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat persentase bakteri Coliform dan Escherichia coli sebagai penyebab mastitis pada sapi perah di KUD Dadi Jaya Purwodadi Pasuruan. Sampel yang digunakan dalam peneiitian adalah susu sapi perah tiap kuartir yang diambil dari empat desa di kecamatan Purwodadi yang mempunyai populasi sapi perah terbesar. Uji mastitis dilakukan dengan uji CalijiJrnia Mastitis Test (CMT) yaitu susu dari masing-masing kuartir ditambah dengan reagen CMT kira-kira sebanyak jumlah susu yang dites, kemudian digoyang perlahan. Reaksi diamati berdasarkan pembentukan gel pada dasar larutan setelah sepuluh detik. Penanaman bakteri yang tumbuh di Blood Agar pada media Eosin Methi/en Blue Agar (EMBA) bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri Coliform sedangkan untuk mengidentifikasi bakteri Escherichia coli dilakukan uji indoI yaitu koloni bakteri yang tumbuh di EMBA ditanam di pepton water 1% kemudian ditetesi reagen Kovach.' Hasil positif E. coli ditandai dengan terbentuknya cincin merah di permukaan pepton water kemudian dilakukan uji TSIA dan IMViC agar hasil yang didapatkan lebih meyakinkan. HasH penelitian yang diperoleh menunjukkan prevalensi kejadian mastitis di KUD Dadi Jaya kecamatan Purwodadi Pasuruan sebesar 44,74 % sedangkan persentase mastitis yang disebabkan bakteri Coliform sebesar 12 %dan persentase kejadian mastitis yang disebabkan Escherichia coli adalah sebesar 4 %.

Actions (login required)

View Item