Renita Novenni Purba, - (2004) Studi Pembenihan Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Dengan Teknologi Kawin Suntik Di Model Pembenihan Ikan Lele Mojokerto-Jawa Timur. Tugas Akhir D3 thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (FULLTEXT) RENITANOVENIPURBA20260203_15010576.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Perikanan merupakan salah satu penghasil sumber protein hewani yang penting dalam penyediaan pangan, khususnya bagi negara yang sedang berkembang. Kebutuhan masyarakat akan protein hewani akan semakin meningkat. Hal ini disebabkan karena semakin meningkatnya jumlah penduduk dan pola penyediaap menu makanan yang semakin meningkat dan leb~h baik. Kekurangan protein merupakan masalah dunia terutarna bagi negara yang sedang berkembang. Untuk memenuhi kebutuhan protein tersebut salah satunya melalui peningkatan produksi benih ikan, baik ikan air tawar maupun ikan air laut. Menurut Susanto dan Amri (1997), sumber perairan air tawar apabila diusahakan sebaik - baiknya akan memberikan keuntungan baik ditinjau dari segi ekonomi maupun segi protein hewani yang dihasilkan. Salah satu usaha budidaya ikan air tawar yang masih jarang ditemukan yaitu ikan patin. Ikan patin merupakan jenis ikan yang mempunyai prospek cerah untuk dikembangkan sebagai ikan budidaya, seiring dengan permintaan benihnya yang semakin hari cenderung meningkat. Ikan patin memiliki rasa daging yang lezat dan kandungan gizinya tergolong tinggi dan tidak mempunyai duri pada dagingnya.

Actions (login required)

View Item