Alif Sani Rachmad, - (2003) Potensi Serbuk Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap Peningkatan Berat Hidup, Berat Karkas, dan Lemak Abdominal Ayam Pedaging. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Text (FULLTEXT) ALIF SANI RACHMAD20260212_11494476.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian serbuk kapsul mengkudu (Morinda citrifolia L.) yang dicampurkan ke dalam ransum terhadap berat hidup, berat karkas, dan berat lemak abdominal ayam pedaging. Sebanyak 24 ekor ayam pedaging digunakan sebagai hewan coba dan dibagi secara acak ke dalam empat kelompok perlakuan, masing-masing terdiri atas enam ekor. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan enam ulangan. Serbuk kapsul mengkudu ditimbang menggunakan timbangan Sartorius dan diberikan setelah ayam berumur sekitar tiga minggu. Perlakuan terdiri atas P0, yaitu ransum tanpa penambahan mengkudu (0%); P1, ransum dengan penambahan mengkudu 0,015%; P2, ransum dengan penambahan mengkudu 0,03%; dan P3, ransum dengan penambahan mengkudu 0,06%. Setelah ayam mencapai umur enam minggu, dilakukan pemotongan dan pengukuran terhadap berat hidup, berat karkas, serta berat lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan yang nyata pada berat hidup ayam pedaging antara perlakuan P1 (0,015%) dengan P0 (0%), P2 (0,03%), dan P3 (0,06%). Pada berat karkas juga terdapat perbedaan yang nyata antara P1 (0,015%) dengan P0 (0%), P2 (0,03%), dan P3 (0,06%). Sementara itu, pemberian serbuk kapsul mengkudu tidak menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap berat lemak abdominal antarperlakuan. Dengan demikian, pemberian serbuk kapsul mengkudu pada tingkat 0,015% dalam ransum menunjukkan pengaruh terhadap peningkatan berat hidup dan berat karkas ayam pedaging, tetapi tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap berat lemak abdominal.

Actions (login required)

View Item